Catering

Rendezvény a parton vagy otthon? – profi catering minden helyszínen

Minden rendezvény különleges: legyen szó ballagásról, esküvőről, házassági évfordulóról, céges konferenciáról, csapatépítőről vagy workshopról. A Hotel*** Melisben gondoskodunk arról, hogy a szervezés zökkenőmentes legyen, a vendégek élvezzék a gyönyörű környezetet, és minden falat felejthetetlen gasztronómiai élmény legyen.
A Hotel*** Melis rugalmasan alkalmazkodik igényeihez. Éttermi kerthelyiségünk 150 fő befogadására alkalmas, kisebb kerthelyiségeink max. 80 fő részére biztosítanak kényelmes programlehetőségeket, míg a StrandTerasz akár 100 fő számára is ideális helyszínt nyújt. Ha szabadtéri sátorban gondolkodik, a strand terület 150 főig felállítható zárt vagy zárt/nyitott sátrat biztosít vendégeink részére.

Nem nálunk zajlik a rendezvény?

Számunkra az sem jelenthet akadályt! Mi megfőzzük, kiszállítjuk, tálaljuk – Ön csak élvezi az eseményt.
Kiszállításos catering szolgáltatásunkkal prémium gasztronómiai élményt viszünk céges rendezvényekre, üzleti eseményekre, családi ünnepekre vagy akár otthoni és kerti programokra. Frissen készült ételeinkkel, rugalmas menüválasztással és megbízható lebonyolítással garantáljuk, hogy vendégei elégedetten távozzanak. Kérjen ajánlatot most, és bízza ránk az esemény gasztronómiai részét – mi gondoskodunk a részletekről, Ön a sikerélményről.

Miért a Hotel* Melis a legjobb választás rendezvényére?**

Egyedi árajánlat minden rendezvényhez, az igényeknek megfelelően
Szállásfoglalással is kombinálható a hotel kapacitásáig
Rendezvényhez illő, igényes díszítés
Balaton parti hangulat – közvetlen vízközeli környezet, lenyűgöző kilátással
Rugalmas létszámkezelés – kisebb családi eseménytől egészen 150 fős rendezvényig
Teljes körű catering (reggeli, ebéd, vacsora) – helyszíni vagy kitelepülés/kiszállítás formában is
Saját konyha, frissen készült ételek – minden helyben készül
Különleges, szezonális menüsorok – akár egyedi összeállítással, vendégcsoportokra szabva
Hangulatos terek – biztonságos, kényelmes megoldás
Közvetlen strandkapcsolat – egyedi atmoszféra, amit kevés hely tud nyújtani
Több mint 20 év vendéglátói tapasztalat – profi, megbízható, összeszokott csapat
Technikai háttér biztosítása: mikrofon, kivetítő, tábla, hangosítás
Könnyű megközelíthetőség és parkolás – Balatonlelle egyik legjobb adottságú helyszín

Friss és könnyed

MENÜAJÁNLAT I.

Nappali rendezvényekhez, nyári eseményekhez

Előétel
• Citrusos füstölt pisztráng saláta friss zöldekkel, joghurtos kapros öntettel

Főétel
• Sous-vide csirkemell kakukkfüves jus-vel
• Pirított újburgonya és grillezett szezonális zöldségek

Desszert
• Vaníliás panna cotta bogyós gyümölcsökkel

Frissítők
• Friss gyümölcstál

AJÁNLATOT KÉREK

Kávé, tea - Elegáns és balatoni ihletésű

MENÜAJÁNLAT II.

Esküvők, családi ünnepek, esti rendezvények

Előétel
• Kacsamájpástétom briós pirítóssal, hagymalekvárral

Főétel
• Lassú tűzön sült sertéstarja rozmaringos mártással
• Vajon pirított zöldbab és burgonyapüré

Desszert
• Étcsokoládé mousse tengeri sós karamellával

Frissítők
• Szezonális gyümölcsök
• Kávé és válogatott teák

AJÁNLATOT KÉREK

Prémium és különleges

MENÜAJÁNLAT III.

Exkluzív eseményekhez, céges vacsorákhoz

Előétel
• Marinált kecskesajt saláta mézes-diós öntettel

Főétel
• Konfitált kacsacomb narancsos jus-vel
• Burgonyagratin és párolt zöldségek

Desszert
• Torta di Nonna (olasz vaníliakrémes pite)

Frissítők
• Friss gyümölcstál
• Kávé, tea

AJÁNLATOT KÉREK

Referenciáink

Kenéz és Blanka esküvője – 130 fő, éttermi kerthelyiség
Elegáns, mégis felszabadult hangulatú esküvő, ahol a gondosan megtervezett menüsor és a gördülékeny kiszolgálás tökéletesen igazodott a pár elképzeléseihez és a vendégek igényeihez.
Gréti és Szilárd esküvője – 110 fő, szabadtéri rendezvény
Fiatalos, modern esküvő természetközeli környezetben, friss, szezonális fogásokkal és látványos desszerttálalással, amely az este egyik fénypontja volt.
Katalin és Péter házassági évfordulója – 70 fő, szabadtéri sátor
Meghitt, romantikus ünneplés, ahol a hangsúly a minőségi alapanyagokon, az ízek harmóniáján és az apró részleteken volt – egy igazán személyes esemény.
Téli báli szezon eseményei – 80–120 fő
Több alkalommal is biztosítottunk teljes körű catering szolgáltatást a téli báli időszakban: elegáns menüsorok, megbízható kiszolgálás és precíz szervezés jellemezte ezeket az estéket.
Metro Áruház csapatépítő rendezvénye – 60 fő, StrandTerasz
Aktív, jó hangulatú csapatépítő a Balaton partján, lendületes programmal és bőséges, ízletes fogásokkal, amelyek tökéletesen támogatták a közösségi élményt.